Herbstbunt genießen

Genuss kennt keine Jahreszeit! Aber jede Jahreszeit hat ihre Genüsse. Einer davon ist köstlich-aromatisches Pilzrisotto, das hoch im Kurs steht, wenn sich der Sommer dem Ende neigt und der Herbst naht. Probieren Sie unser Rezept aus, in dem getrocknete Steinpilze und geräucherte Champignons die Hauptrolle spielen. Für den finalen Pfiff sorgt das Topping in Form von vegetarischem Chorizo-Crunch.

Hochwertige Küchengeräte machen die Arbeit auch nicht von allein, sie geht mit ihnen aber deutlich leichter von der Hand. Wir haben für Sie ausgewählte Maschinen und Küchenhelfer zusammengestellt, die mit herausragender Funktionalität und zeitloser Ästhetik punkten und für mehr Freude am Kochen und am Genuss sorgen – von der kraftvollen Zitruspresse über die umfassende Küchenmaschine bis zur Eismaschine in Profi-Qualität.

Zutaten und Zubereitung entscheiden maßgeblich darüber, ob ein Gericht gelingt oder nicht. Doch auch die Wahl der richtigen Bratpfanne ist dabei nicht zu unterschätzen. Das Material, eine eventuelle Beschichtung, ja sogar die Form und das Gewicht nehmen Einfluss auf das Koch- beziehungsweise Bratergebnis. Wir stellen Ihnen ein rundes Dutzend Pfannen mit ihren Stärken im Detail vor, die für den jeweiligen Zweck optimiert sind.

Brot backen mit Sauerteig sei nichts für Anfänger*innen, behaupten manche. Wir sehen das anders – und wir sind uns sicher: Wenn Sie einmal die Freude am Genuss selbst gebackenen Brotes kennengelernt haben, werden Sie bestimmt zu „Wiederholungstäter*innen“. Damit Sie wissen, wie es geht und worauf Sie achten sollten, haben wir die wichtigsten Informationen für Sie zusammengestellt. Versuchen Sie es! Es ist leichter als gedacht.